10 receitas de bolo caseiro

Se tem um alimento que todo mundo gosta esse alimento é o bolo, afinal, são inúmeras maneiras de fazer, sabores, recheios e tem de todo jeito, doce, salgado, etc. Com isso, certamente entre todas as receitas de bolo caseiro uma delas é do seu agrado.

Reunimos as 10 melhores receitas de bolo caseiro para que você escolha a mais gosta e faça na sua casa. Todas são bem fáceis de serem produzidas e basta seguir o passo a passo para que seu bolo fique com aquele gostinho de casa de mãe/avó.

1- Receita de bolo simples

Para começar vamos ao tradicional bolo simples ou bolo de trigo como alguns o chamam. Não tem segredo para fazer e os ingredientes são aqueles que sempre se tem em casa.

Ingredientes

  • 2 copos de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos e depois os sólidos para não ficar preso no fundo.
  2. bata entre 3 a 5 minutos
  3. Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 35 minutos.
  4. Faça o teste do palito para saber se está assado.

Sirva com café quente!

2- Bolo de chocolate caseiro

Outro bolo caseiro muito famoso é o de chocolate, vamos ver como é fácil fazer!

Ingredientes

  • 6 ovos pequenos
  • 120g cacau 50%
  • 300g farinha de trigo
  • 400g açúcar refinado
  • 200g margarina gelada sem sal
  • 200ml leite integral em temperatura ambiente
  • 1 colher (sopa) fermento

Modo de preparo

  1. Coloque na batedeira os ovos, açúcar e a margarina gelada e deixe bater por cinco minutos. Depois acrescente o leite e bata mais um minuto.
  2. Acrescente aos poucos a farinha, o cacau em pó, e o fermento e misture com a colher.
  3. Quando a mistura estiver homogênea coloque em uma forma untada e leve ao forno por 30 minutos.

3- Bolo de fubá

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 200ml óleo
  • 250ml leite integral
  • 1 xícara de açúcar refinado
    1 xícara farinha de trigo
  • 1 xícara fubá
  • 1 colher (sopa) fermento

Modo de preparo

  1. Coloque no liquidificador os ovos, açúcar, óleo, leite e o fubá, e bata até misturar tudo.
  2. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Mexa com uma colher até ter uma massa homogênea.
  3. Unte uma forma redonda com furo no meio e leve para assar por 45 minutos.

Se quiser pode colocar pedaços de queijo por cima do bolo antes de assar que vai derreter junto.

bolos caseiro4- Bolo de mandioca

Ingredientes

  • 500 gramas de mandioca sem casca
  • 3 ovos
  • 200 ml leite de coco
  • 100 gramas coco ralado em flocos
  • 2 colheres de sopa margarina
  • 3 xícaras açúcar refinado
  • 2 copos leite integral

Modo de preparo

  1. Descasque e pique a mandioca em pequenos pedaços
  2. Coloque no liquidificador junto com os ovos, margarina, leite de coco e o leite integral bata tudo
  3. Por último acrescente o coco ralado e a açúcar. Misture com a colher de pau.
  4. Despeje em uma forma de alumínio untada e leve para assar por 40 minutos.

5- Receitas de bolo caseiro: Cenoura

O bolo caseiro de cenoura pode ser servido tanto com ou sem calda de chocolate, das duas maneiras é igualmente apetitoso.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 cenouras médias
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 2 xícaras açúcar refinado
  • 1 xícara óleo
  • 1 colher (sopa) fermento

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador as cenouras e o óleo
  2. Em um tigela misture a farinha, açúcar, fermento e ovo. Misture com colher de pau ou fuê.
  3. Junte as misturas no liquidificador e bata bem.
  4. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido até que possa colocar um palito e ele sair limpo.

6- Bolo Caseiro de Laranja

Ingredientes

  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
  • 1 laranja grande
  • 1 xícara óleo
  • 2 xícaras  açúcar
  • 2 xícaras  farinha de trigo
  • 1 colher fermento

Modo de preparo 

  1. Descasque e corte a laranja e coloque no liquidificador com as gemas e o óleo.
  2. Bata separadamente a farinha, o açúcar e depois misture com a massa do liquidificador e bata tudo por 3 minutos.
  3. Por último coloque as claras em neve e bata mais um pouco.
  4. Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos.

7- Bolo de Banana

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara açúcar
  • 120ml leite integral
  • 2 xícaras farinha
  • 1 colher fermento
  • 3 bananas

Modo de preparo 

  1. Coloque no liquidificador os 3 ovos, o óleo, as bananas, o leite e o açúcar. Bata por uns 3 minutos
  2. Adicione a farinha de trigo, o fermento e bata tudo até ficar homogêneo.
  3. Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos.

bolo caseiro milho8- Bolo de Milho

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata milho
  • 200 ml óleo de soja
  • 200 ml leite integral
  • 300g açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) fermento

Modo de preparo

  1. Coloque o milho em conserva no liquidificador e bata até virar um creme de milho.
  2. Adicione 3 ovos e bata mais um pouco.
  3. Por último acrescente o óleo, açúcar, leite e bata até ficar homogênea
  4. Por último coloque o fermento, mexa com a colher e coloque em uma forma untada.
  5. Leve ao forno por 35 minutos

9- Bolo Brigadeiro

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras açúcar
  • 1 copo iogurte natural integral
  • 1/2 xícara  óleo
  • 1/2 xícara  chocolate em pó
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 colher bicarbonato de sódio
  • 1 colher  fermento em pó

Modo de preparo

  1. Bata os ovos e o açúcar por 3 minutos, depois acrescente o   iogurte natural integral, o óleo, o chocolate em pó e bata por mais 1 minuto até misturar bem.
  2. Acrescente o  bicarbonato de sódio, o fermento e a farinha de trigo e bata em velocidade baixa da batedeira.
  3. Leve ao forno por 30 minutos

10- Bolo de coco

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 180 ml óleo
  • 200 ml leite de coco
  • 50 ml leite
  • 320 gramas açúcar refinado
  • 320 gramas farinha de trigo
  • 50 gramas de coco em flocos
  • 1 colher (sopa) fermento

Modo de preparo

  1. Bata os ovos, açúcar, leite, óleo e o leite de coco no liquidificador por 4 minutos.
  2. Depois acrescente a farinha de trigo e o fermento.
  3. Por último acrescente o coco e misture com a colher
  4. Leve ao forno por 30 minutos.

 

Agora com todas essas opções de receitas de bolo caseiro só precisa testar em casa!

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